今宵はー、茄子も入れた麻婆豆腐、焼き過ぎた鮭(笑)、おからサラダ（たっぷり作りました）、蕪と油揚げの味噌汁。チルドの焼売。
あとは昨日の海藻サラダ。
おからと油揚げはよく行く豆腐屋さんので、中でもおからサラダはポテサラ的な感覚で、我が家の定番品です。
チルドの焼売をレンチンする時は、下にキャベツの千切りを敷くといい具合に蒸せつつ、焼売からの油がキャベツに移って良い感じになります。
ちなみに麻婆豆腐は丸○屋の昔からあるアレに、花椒や豆板醤などを加えてます。まんま丸○屋でも良いんですけどねー、やってる感だしたくなるんですよねー(笑)
byぶん
日曜日はソファーを見にみなとみらい(横浜)へ。 帰りに桜木町駅脇地下、ぴおシティ、大衆居酒屋エリアを散策し、店に入った。因みにウチらは下町感のあるローカル店が大好きなので、雰囲気は格別でしたね〜 早速、相方と乾杯🍻 塩のモツ煮、イカ焼き、鯖の唐揚げ、チューリップ(骨付き唐揚げ)とどれも美味しく酒もすすむ。ディープな世界に人もごった返す人気スポットのよう。また行きたい。
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下町感のある古い商店街ってワクワクしますよね〜惣菜屋さんとか練り物屋さんのぞくのすごい好きbyひじ
食材数をなるべく多く使いたくて、たまに作りすぎちゃって、残せば良いのに食べきってしまうというのが反省点です😅