2年前
さくらんぼジャムの出来上がり。摘みたてのサクランボを、レモンと砂糖で煮込むだけ!朝食のトーストで味見して相方からも美味しい!をいただきました。近所友人宅にさくらんぼの木があるのですが、去年は摘もうと思った前日に鳥に全部食べられてしまった事件を聞き、リベンジ決行に駆り出されました。今年は熟れたものを摘んで5杯大盛りで1.5Kg! GWはサクランボの木の下でみんなとBBQをする予定です。楽しみ~~
  • さくらんぼがなる木の友人がいるのもビックリだし、それを美味しいジャムに仕上げる腕前があるのもビックリ😆👏
  • 自分で収穫して作るものってまた格別ですね!👍
    • それなんですよね〜 素材を活かして調理する楽しみ。その先にある笑顔も格別☺️

2年前
仕事が終わって、駅前に用事があったので、流れで外食することに。
回転寿司の後はコメダでまったり。

イクラ好きな私は2皿マストです。
byぶん
2年前
毎朝8時に家を出るんだけど、今朝は彼氏があと10分、あと10分を繰り返し起きたのがなんと7時40分!😱
それでもシッカリと朝食作ってくれる彼氏にはホント感謝です!
昨晩の鯛だし塩のスープも一晩経って味に深みが出てうまいし、焼いたクロワッサンもサックサクで気分だけはパリのカフェでまったり朝食してる感じでした。実際には3分しか食う時間がなかったけどww
  • 3分で流し込むには勿体ない(笑)朝はほんの数分が貴重ですね!😄
    • 二人とものんびりしているので、全く時間に余裕ないのに花に水やったり、熱帯魚にエサあげたりしてますww よく3分で食えたなって感じです。笑

  • 朝から鯛だしのスープの味の深さを感じられたら、それだけで価値のある1日ですね😋この目玉焼きの焼き加減、好きです💓
    • 鯛だしスープは前日の夜よりかなりコクが出てました! 目玉焼きはタカさん作なんですが、料理のCMで使えそうなくらいの綺麗さですww

2年前
昨晩は仕事で忙しかったので、冷凍ピラフ&パスタをレンチンでお手軽夕食。最近の冷凍食品ってすごく美味しいから侮れない!
そしてスープは今月頭に伊豆に行った時に買ってきた真鯛のダシ塩ベースの極太ネギと白菜のスープ。
手作りが一品あるだけでも食卓のQOLは爆上がり!
このダシ塩で作るとどんな料理もエレガント、お上品な料亭の味になりますww
  • 真鯛だし塩、いいですね〜。「これがあれば」な1アイテムがあると、いざという時に助かりますよね。
2年前
最近、甘いものをセーブしてたので、久々のおやつが嬉しい。柏餅は僕が粒あん派で、相方は味噌あん派です。

晩のおかずは豚バラとカブのポン酢生姜炒め、ほうれん草の胡麻和え、焼き鮭。味噌汁はスナップエンドウとエノキ&わかめ。それに納豆。

ここでの投稿は味噌汁の具とか「あれ?昨日何にしたっけ?」的な確認にもなって良い備忘録になりますね(笑)
  • 今夜も美味しそう😋味噌あん柏餅初めて見ました😳
    • あまり見かけないですよね。近所の和菓子屋にあるのですが、割りとすぐに売り切れてしまうので、チャンスを逃さないようにしています🙂

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