ぶん
50歳
東京都
ひじ
42歳
東京都
交際年数
5年〜9年
居住
同棲している
夫夫紹介
同棲3年目、ダイエット中のひじのため、ぶんはヘルシーメニューに頭を悩ませています(悩むのも楽しみの1つです byぶん)
将来の夢
都内⇔三浦半島⇔群馬の3拠点生活
夫夫ごはんに期待
過去の献立の備忘録として、また、皆さんの投稿を参考にさせてもらい、レパートリーを増やせたらと思います。

最近の投稿

2年前
盛り付け下手なのですが、
豚ロースのソテーに粒マスタードマヨソース、焼き鮭、茹でブロッコリー、味噌汁は木綿豆腐・ほうれん草・長ねぎ。
あと納豆でした。

ちなみにブロッコリーはちょい固めの茹で加減が好みです。
ぶん
ひじ
2年前
最近、茶色いおかずが多めだったので、洋テイストを入れました。
木綿豆腐・アボカド・鶏ささみ・ブロッコリー・ミニトマトのエジプト塩&タコスドレッシングかけ。ちくわの磯辺焼き、鯖、蜆の味噌汁。
あとは納豆、めかぶ。

「エジプト塩」とは、アーモンド、塩、ピスタチオ、白胡麻、クミン、コリアンダーが調合された調味料です(エジプトは関係ないらしい)。
結構色んなものに使える万能プレーヤーです。
byぶん
ぶん
ひじ
  • 野菜たっぷり高タンパクの理想型ですね〜、エジプト塩はカリカリしてて美味しそう😋エジプトは関係なしなんですね🤣
    ぶん
    ひじ
    • 「エジプト」はイメージだけみたいですよ(笑) ここのは他にも面白い調味料があるので、気になってます😄

      ぶん
      ひじ
2年前
今宵の晩ごはーん。
送られてた父親作のまぐろの味噌漬け(の焦げ気味)、厚揚げと鶏もも肉のとろとろ煮、味噌汁は長芋・ほうれん草・わかめ。
で、おからサラダ(3日で食べきりました)、納豆。

厚揚げはいつもは焼いて薬味のせて醤油で、という食べ方をするのですが、昨日も冷奴で似たような感じだったので、今日はこれにしてみました。
ぶん
ひじ
2年前
赤魚の粕漬け、薬味いっぱいのおぼろ豆腐、オクラ入り卵焼き、大根・獅子唐・しめじのお味噌汁。
昨日のおからサラダ、納豆、めかぶ。
…と、今夜はイソフラボン多めディナーでした。

帰りの駅前にて大好きな小川軒のレーズンウィッチを売ってたので、ついつい購入。衝動を抑えて5個入りに留めました。
ぶん
ひじ
  • 豆腐祭り、体に良さそう😋 純和食に洋菓子の組み合わせも乙ですね✨
    ぶん
    ひじ
    • 普通の商店街の豆腐屋さんなんですが、昔ながらの手作りの豆腐って、その日できたてってのもあるのか美味しいですよねbyひじ

      ぶん
      ひじ
  • 食べたい食べたい食べたいwww 毎晩一手間かけた美味しそうなご飯で健康的ですね
    ぶん
    ひじ
    • 最近行けてなかった近所のおじいちゃんのやっている豆腐屋行ったので、ここ何日かは大豆祭りですw byひじ

      ぶん
      ひじ
2年前
今宵はー、茄子も入れた麻婆豆腐、焼き過ぎた鮭(笑)、おからサラダ(たっぷり作りました)、蕪と油揚げの味噌汁。チルドの焼売。
あとは昨日の海藻サラダ。

おからと油揚げはよく行く豆腐屋さんので、中でもおからサラダはポテサラ的な感覚で、我が家の定番品です。

チルドの焼売をレンチンする時は、下にキャベツの千切りを敷くといい具合に蒸せつつ、焼売からの油がキャベツに移って良い感じになります。

ちなみに麻婆豆腐は丸○屋の昔からあるアレに、花椒や豆板醤などを加えてます。まんま丸○屋でも良いんですけどねー、やってる感だしたくなるんですよねー(笑)
byぶん
ぶん
ひじ
  • いつも品数沢山で食卓が充実してますね!見てるだけで楽しいです。
    ぶん
    ひじ
    • 食材数をなるべく多く使いたくて、たまに作りすぎちゃって、残せば良いのに食べきってしまうというのが反省点です😅

      ぶん
      ひじ
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